Cvikla je vo všeobecnosti veľmi zdravá potravina. V prvom rade prečisťuje krv a zároveň zlepšuje jej kvalitu. Jej druhou pozitívnou vlastnosťou je aj regenerácia a čistenie pečene.  Ak teda potrebujete tento orgán trošku zotaviť, pripravte si nátierku, ktorej môžete zjesť koľko vám hrdlo ráči.

 
Čo budete potrebovať:

• Jedna menšia cvikla
• Jedna stredná mrkva
• Dva strúčiky cesnaku
• Dve vajíčka
• Extra panenský olivový olej (lisovaný za studena)
• Himalájska soľ
• Dve polievkové lyžice jablčného ocotu
• Kávovú lyžičku medu

 
Postup prípravy
 
Na začiatok si uvarte dve vajíčka. Tie ošúpte a nakrájajte do misky. Ošúpte si mrkvu, cesnak i cviklu a všetky tri suroviny najemno nastrúhajte do misky k vajíčkam. Prilejte olivový olej. nemusíte sa držať presného množstva. Dôležité je to, aby mala celá zmes jemnú konzistenciu. Na záver prilejte dve polievkové lyžice jablčného octu, kávovú lyžičku medu a trošku soli. Všetko rozmixujte do hladka a môžete jesť.
 
Prečo táto nátierka pomôže vašej pečeni?
 
Cvikla :

• Prečisťuje krv aj pečeň.
• Obsahuje rastlinné flavonoidy a beta-karotén.

Mrkva :

• Obsahuje vysoké množstvo pektínov. Ide o rozpustný typ vlákniny, ktorá napomáha udržiavaniu správnej hladiny cholesterolu, trigliceridov a cukru v krvi.
• Obsahuje beta-karotén.

Cesnak :

• Podobne ako cvikla detoxikuje pečeň.
• Aktivizuje enzýmy, ktoré zbavujú telo škodlivých látok.
• Znižuje hladinu cholesterolu a tukov v krvi.
• Obsahuje selén a alicín. Tieto látky zbavujú pečeň škodlivých látok.

Jablčný ocot:

• Prečisťuje celý organizmus.
• Má pozitívny vplyv na trávenie a črevnú mikroflóru.
• Regeneruje pečeň.
• Napomáha upraviť celý metabolizmus .

Himalájska soľ:

• V porovnaní s klasickou soľou obsahuje omnoho viac železa. To je pre správne fungovanie pečene veľmi dôležité.
• Obsahuje vysoké množstvo minerálov.
• Všetky látky sa v nej nachádzajú prirodzene, teda nie sú pridávané chemicky.